إيثيل استر

إيثيل إيستر لحمض كاروتينيك - β-Apo-8'Ethyl Ester

إيثيل إيستر لحمض كاروتينيك - β-Apo-8' هو كاروتينويد طبيعي موجود في النباتات ذات اللون الأصفر، ويستخدم بشكل أساسي لتحسين لون صفار البيض، ولون جلد وأرجُل الدواجن.غالباًما يستخدم هذا المركب مع الكانثاكسانتين لتعزيز تأثير تلوين المنتجات الحيوانية.